TÜRİB’de buğday ve mısır fiyatları yükseldi

TÜRİB 3-7 Ağustos 2026 haftasına ilişkin Tarım Ürünleri Piyasası Analizini yayımlandı.

Buğday Ekmeklik Kırmızı 3. Sınıf ürünlerde pazartesi günü 13,25 lira kilogramdan başlayan işlemlerin ağırlıklı ortalama fiyatının 14,69 lira kilogram olduğu, cuma günü ağırlıklı ortalama fiyatın ise 14,91 lira kilograma yükseldiği belirtildi. Tüm ekmeklik buğday ürünlerinde haftalık işlem ortalaması 15,38 lira kilogram olarak gerçekleşti.

Buğday Makarnalık 2. Sınıf ürünlerde pazartesi günü 16,80 lira kilogramdan başlayan fiyatın ağırlıklı ortalaması 16,78 lira kilogram olurken, cuma günü ağırlıklı ortalama fiyat 16,90 lira kilograma çıktı. Tüm makarnalık buğday ürünlerinde haftalık işlem ortalaması 16,61 lira kilogram oldu.

Mısırda pazartesi günü 13,25 lira kilogramdan başlayan işlemlerin ağırlıklı ortalama fiyatı 13,83 lira kilogram olarak gerçekleşirken, cuma günü ağırlıklı ortalama fiyat 14,01 lira kilograma yükseldi. Mısırın haftalık işlem ortalaması ise 13,88 lira kilogram oldu.

Arpada ise pazartesi günü 13 lira kilogramdan başlayan işlemlerin ağırlıklı ortalama fiyatı 12,80 lira kilogram olurken, cuma günü ağırlıklı ortalama fiyat 12,38 lira kilograma geriledi. Arpanın haftalık işlem ortalaması 12,78 lira kilogram olarak gerçekleşti.

TÜRİB tarımsal ürün fiyat endekslerinde ise haftalık bazda farklı yönlü hareketler görüldü. TÜRİB Arpa Endeksi haftayı 6.480,86 seviyesinde tamamlayarak haftalık bazda yüzde 3,22 gerilerken, yıllık bazda yüzde 15,97 yükseldi. TÜRİB Buğday Ekmeklik Endeksi 7.393,07 seviyesine çıkarak haftalık yüzde 1,47, yıllık yüzde 24,10 artış kaydetti.

TÜRİB Buğday Endeksi 7.091,20 seviyesinde yatay kapanırken, yıllık değişim yüzde 22,49 oldu. TÜRİB Buğday Makarnalık Endeksi 7.460,04 seviyesine gerileyerek haftalık yüzde 4 düşerken, yıllık bazda yüzde 21,85 yükseldi.

TÜRİB Hububat Endeksi haftayı 6.895,24 seviyesinde tamamladı. Endeks haftalık yüzde 0,04 gerilerken, yıllık bazda yüzde 21,73 yükseldi. TÜRİB Mısır Endeksi ise 7.539,74 seviyesine çıkarak haftalık yüzde 0,61, yıllık yüzde 24,07 artış gösterdi.